Phân Loại Các Loại Nấm Linh Chi: Cách Sử Dụng Hiệu Quả 

Từ ngàn xưa, nấm linh chi đã được biết đến với khả năng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Mặc dù ngày nay được sử dụng phổ biến, nhưng loại nấm này có nhiều chủng loại. Trong bài viết này, PyLo sẽ giúp bạn phân loại các loại nấm linh chi. 

Nấm Linh Chi: Loại nấm được mệnh danh là “thần dược”

Cách đây hàng nghìn năm, các thầy thuốc Đông y đã phát hiện ra công dụng kỳ diệu của các loại nấm linh chi. 

Ngày nay, nhờ khoa học phát triển, nấm linh chi đã được nuôi cấy thành công và trở nên phổ biến hơn. Sử dụng nấm linh chi không chỉ giúp giải độc mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều căn bệnh như tiểu đường, men gan cao, thậm chí là ung thư.

Tuy nhiên, với sự đa dạng về chủng loại, việc hiểu rõ các loại nấm linh chi là điều cần thiết để bạn có thể sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.

Xem thêm: Nấm Linh Chi Có Tác Dụng Gì? Các Tác Dụng Và Lưu Ý Khi Dùng 

Phân loại các loại nấm linh chi

Để phân loại các loại nấm linh chi, người ta thường sẽ có hai cách sau đây. 

Theo nguồn gốc xuất xứ

Việc phân loại các loại nấm linh chi theo xuất xứ giúp làm rõ điều kiện thu hoạch, đặc điểm địa lý và giá trị kinh tế — đồng thời là căn cứ để đánh giá chất lượng. Dưới đây là các loại thường gặp:

1. Nấm linh chi Việt Nam (Nấm lim xanh)

Thường mọc hoang hoặc bán hoang dã trên thân cây gỗ lim đã chết, phổ biến ở một số tỉnh miền Trung. Kích thước tai nấm nhỏ, mềm và dễ uốn cong. 

Khi chế biến, nấm lim xanh thường có vị đắng nhẹ và mùi thơm đặc trưng, dễ sử dụng và chứa nhiều hoạt chất giúp phòng ngừa bệnh tật và ung thư. Tuy nhiên, nấm lim xanh rừng mọc tự nhiên nên số lượng ít, giá thành cao và khó kiểm soát chất lượng đồng đều.

2. Nấm linh chi Hàn Quốc

Được nuôi trồng theo quy mô công nghiệp với công nghệ hiện đại. Tai nấm to, dày, cứng, và có bề mặt bóng mịn. 

Sản phẩm thường đi kèm với quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt. Dù giá cao, nhưng loại nấm này lại dễ bị làm giả hoặc tẩm hóa chất nếu không mua từ nguồn uy tín.

3. Nấm linh chi Trung Quốc

Thường có hình quả thận, cấu trúc xốp và trọng lượng nhẹ. Màu sắc chủ yếu là vàng nâu hoặc vàng xám. Loại nấm này dễ bị ẩm mốc, mối mọt và có dược chất thấp hơn. 

Trên thị trường, nhiều sản phẩm kém chất lượng bị gán mác “linh chi Hàn Quốc” để đánh lừa người tiêu dùng.

4. Nấm linh chi Nhật Bản

Một số giống được thuần chủng và nuôi trồng đặc biệt. Tai nấm thường dày, cứng và có thời gian nuôi trồng dài hơn để phát triển tối đa dược chất. 

Loại nấm này có hàm lượng Triterpenoid cao, nhưng cũng đi kèm với giá thành cao và khó kiểm soát nguồn gốc.

Theo màu sắc

Có một cách khác để phân loại các loại nấm linh chi, đó là dựa vào màu sắc. Đây là một cách tiếp cận phổ biến trong y học cổ truyền.  Mỗi màu sắc không chỉ giúp nhận biết mà còn đại diện cho những công dụng đặc trưng.

• Linh Chi Đỏ (Hồng Chi): Có màu đỏ hoặc đỏ nâu, vị đắng nhẹ và tính bình. Đây là loại nấm phổ biến nhất, được mệnh danh là “vua” của các loại nấm linh chi nhờ khả năng hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí tuệ, bổ máu và giảm khó thở.
• Linh Chi Xanh (Thanh Chi): Loại nấm này có màu xanh, vị chua và tính bình. Linh chi xanh rất tốt cho gan, giúp thanh nhiệt, giải độc, làm sáng mắt, an thần và cải thiện trí nhớ.
• Linh Chi Vàng (Hoàng Chi): Nấm có màu vàng, vị ngọt và tính bình. Tác dụng chính của loại nấm này là an thần và ích tì khí, giúp cơ thể cân bằng.
• Linh Chi Trắng (Bạch Chi): Có màu trắng, vị cay và tính bình. Linh chi trắng được biết đến với công dụng bổ phổi, thông mũi, an thần, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ điều trị các cơn ho.
• Linh Chi Đen (Hắc Chi): Nấm có màu đen, vị mặn và tính bình. Loại này chuyên trị chứng bí tiểu và bổ thận khí.
• Linh Chi Tím (Tử Chi): Nấm có màu tím, vị ngọt và tính ôn. Nấm linh chi màu tím thường được dùng để hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp và phục hồi gân cốt.

Loại	Tên khác	Đặc điểm	Vị & Tính	Công dụng truyền thống
Linh chi đỏ	Xích chi, Hồng chi	Màu đỏ nâu, bề mặt bóng mịn	Vị đắng, tính bình	Phổ biến nhất, hỗ trợ tim mạch, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa.
Linh chi đen	Hắc chi, Huyền chi	Màu đen, bề mặt thường không bóng	Vị mặn, tính bình	Hỗ trợ chức năng thận, lợi tiểu.
Linh chi vàng	Hoàng chi, Kim chi	Màu vàng, vàng cam	Vị ngọt, tính bình	Giúp an thần, hỗ trợ tiêu hóa.
Linh chi xanh	Thanh chi, Long chi	Màu xanh lam nhạt hoặc xanh lục	Vị chua, tính bình	Bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, giải độc.
Linh chi trắng	Bạch chi, Ngọc chi	Màu trắng hoặc trắng ngà	Vị cay, tính bình	Bổ phổi, thông mũi, an thần, tăng trí nhớ.
Linh chi tím	Tử chi, Mộc chi	Màu tím đỏ hoặc nâu tím	Vị ngọt, tính ôn	Hỗ trợ xương khớp, dưỡng gân cốt.

Lưu ý quan trọng: 

Mặc dù cách phân loại các loại nấm linh chi theo màu sắc là một phương pháp phổ biến, nhưng theo nhiều nghiên cứu hiện đại, các giống nấm đều thuộc chi Ganoderma và có chứa nhiều hoạt chất giống nhau. 

Ngoài ra, màu sắc của các loại nấm linh chi còn có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện nuôi trồng, nên bạn không nên chỉ dựa vào màu sắc để đánh giá chất lượng. Ví dụ, nấm lim xanh (Việt Nam) dù tên là “xanh” nhưng lại được xếp vào nhóm linh chi đỏ.

Xem thêm: Uống Nấm Linh Chi Nhiều Có Tốt Không? Liều Lượng Sử Dụng Hợp Lý Mỗi Ngày 

Cách chọn Nấm Linh Chi phù hợp

Trong các loại nấm linh chi trên thị trường, nấm linh chi đỏ được xem là loại “chuẩn”, được nghiên cứu nhiều và sử dụng phổ biến. 

Linh chi đen là lựa chọn tốt cho những ai muốn hỗ trợ chức năng thận. Nếu bạn cần hỗ trợ gan, giải độc, và ổn định thần kinh, các loại linh chi “xanh” hoặc “vàng” theo y học cổ truyền sẽ là gợi ý phù hợp.

Khi mua các loại nấm linh chi, bạn nên kiểm tra kỹ: Tai nấm phải chắc, không ẩm mốc, có mùi thơm đặc trưng, và có bào tử nấm. Hãy chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, kèm theo giấy tờ kiểm định để đảm bảo chất lượng.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm từ Nấm Linh Chi chất lượng và an toàn, bạn có thể tham khảo thêm một số sản phẩm của PyLoHerb nhé! 

Trà Linh Chi PyLo

Nấm Linh Chi Rừng PyLo

Tổ Hợp Sâm và Dược Liệu Xứ Lạnh Măng Đen

Địa chỉ: 22 Đường 34, An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 0903 753 645

Email: info@pyloherb.com

Facebook: https://www.facebook.com/PyLoHerb/