Kiến thức
Gà Nướng Lá Tiêu Rừng: Đặc Sản Măng Đen Khiến Bạn Quên Lối Về
Gà nướng lá tiêu rừng là trải nghiệm ẩm thực khiến bất kỳ ai đã thử một lần đều “quên lối về”. Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Măng Đen vừa đậm chất núi rừng, vừa bùng nổ vị giác, thì gà nướng lá tiêu rừng chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.
Gà Nướng Lá Tiêu Rừng Măng Đen – Món ngon đặc sản
Gà nướng lá tiêu rừng Măng Đen được coi là đặc sản số một nơi đây và từng lọt vào Top 50 món ngon đáng thử của sách Kỷ lục Guinness Việt Nam.
Món ăn đặc biệt này sử dụng gà bản địa, được nuôi thả tự nhiên trong rừng nên thịt săn chắc, ngọt thơm. Trước khi nướng, gà được tẩm ướp cầu kỳ với lá tiêu rừng, mật ong và các loại rễ cây đặc trưng. Phần bụng gà được nhồi đầy lá tiêu rừng và nướng chậm trên than hồng.
Gà Nướng Lá Tiêu Rừng khi ra lò có lớp da vàng giòn, óng ả, lớp thịt bên trong mềm mọng, tỏa hương thơm nức mũi. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt tự nhiên của thịt gà quyện cùng vị cay nồng, ấm áp của lá tiêu rừng, tạo nên một bản hòa tấu vị giác khó cưỡng.
Gà Nướng Lá Tiêu Rừng Thường Ăn Kèm Với Cơm Lam
Gà Nướng Lá Tiêu Rừng thường được phục vụ kèm cơm lam nóng hổi, chấm với muối hột giã cùng ớt xanh hoặc lá bét.
Cơm lam là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực Tây Nguyên. Gạo nếp nương được ngâm qua đêm với lá dứa cho dậy mùi thơm, cho vào ống nứa non, thêm chút nước suối tinh khiết rồi nướng trên bếp than.
Khi chín, bóc lớp nứa bên ngoài, bạn sẽ thấy cơm dẻo thơm, thoang thoảng hương nứa cháy, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ càng làm tăng độ hấp dẫn.
Cơm lam thường ăn kèm với Gà Nướng Lá Tiêu Rừng, thịt heo quay hoặc chấm muối vừng, muối lạc. Sự kết hợp giữa độ dẻo của cơm, vị bùi thơm của nứa và hương vị đậm đà của món ăn kèm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa mộc mạc, vừa khó quên.
Xem thêm: Du Lịch Măng Đen Nên Ghé Thăm 8 Địa Điểm Thú Vị Này
Cà Phê Bếp Củi Măng Đen – Nơi giúp thư giãn sau những bữa ăn thịnh soạn!
Sau khi thưởng thức Gà Nướng Lá Tiêu Rừng, nếu đang tìm một chốn bình yên để thư giãn vào buổi tối, bạn hãy ghé Cà Phê Bếp Củi PyLo tại số 42 Phạm Văn Đồng. Trong không gian ấm cúng của ánh lửa bập bùng, bạn có thể nhâm nhi tách cà phê thơm lừng và tận hưởng không khí trong lành nơi đây.
Sự tĩnh lặng và ấm áp ở Cà Phê Bếp Củi sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư thái trọn vẹn, xua tan cái lạnh đặc trưng của Măng Đen khi màn đêm buông xuống.
Và nếu muốn mang chút hương vị Măng Đen về làm quà cho gia đình, bạn bè, đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây:
Hồng Đẳng Sâm PyLo (Sâm Dây Ngọc Linh)
Xem thêm: Đặc Sản Măng Đen: 10 Món Nên Thử & Mua Về Làm Quà Cho Cả Gia Đình
Nếu có dịp thưởng thức, bạn sẽ hiểu vì sao gà nướng lá tiêu rừng được mệnh danh là “linh hồn” ẩm thực nơi đây. Cắn một miếng thịt gà nóng hổi, lắng nghe tiếng lửa tí tách và hít hà hương thơm nồng nàn lan tỏa, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản này khi ghé thăm Măng Đen nhé!
Tổ Hợp Sâm và Dược Liệu Xứ Lạnh Măng Đen
Địa chỉ: 22 Đường 34, An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Hotline: 0903 753 645
Email: info@pyloherb.com
Facebook: https://www.facebook.com/PyLoHerb/
