Cũng Là Gừng, Nhưng Gừng Sẻ Trồng Trên Núi Có Gì Khác Biệt?

Bạn từng nghe đến gừng, nhưng với “gừng sẻ trồng trên núi” đã từng nghe qua chưa? Đây là một loại gia vị rất gần gũi với người địa phương vùng cao. Cùng tìm hiểu gừng sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Vì sao gọi là “Gừng Sẻ”?

Gừng Sẻ có thân, lá và củ đều nhỏ nhỏ xinh xinh, nhưng lại sở hữu hương vị khó quên. Không chỉ củ gừng có vị cay nồng đặc trưng, mà lá gừng cũng tỏa ra mùi thơm nồng ấm. Chính vì thế, gừng sẻ được sử dụng rất nhiều trong các món ăn – với vị cay nồng ấm áp và làm ấm bụng hiệu quả.

Gừng Sẻ được gọi như vậy là để phân biệt với loại gừng có thân, lá và củ to hơn, được gọi là Gừng Trâu. Gừng Trâu thường được dùng để chế biến các món ăn từ củ, nhưng lá lại ít thơm và nhiều xơ. Lá Gừng Sẻ có thể nấu chung với canh cua đồng kết hợp đu đủ. Gừng sẻ cũng có thể làm rim, kho cá đồng cực kỳ ngon, thêm vào các món vịt nữa là bao tốn cơm.

Gừng Sẻ chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe

Theo kinh nghiệm dân gian, Gừng Sẻ có rất nhiều công dụng khác như chống cảm lạnh, giảm đau, kháng viêm, ngoài ra cũng được dùng khi bị rối loạn tiêu hóa. Không phải ngẫu nhiên mà loại gia vị này thường xuất hiện nhiều trong bếp ăn mùa đông – có lẽ vì thế mà món ăn thêm ngon hơn và gợi nhớ nhiều đến mâm cơm gia đình.

PyLo chúng mình có Bột Gừng Núi tự nhiên (gừng sẻ) từ đất rừng Măng Đen – Kon Tum. Sản phẩm không chứa hóa chất độc hại, được lấy từ vùng núi cao của Tây Nguyên nên bạn có thể hoàn toàn an tâm khi dùng. Nếu bạn thích trải nghiệm hương vị độc đáo này thì có thể nhắn cho PyLoHerb nhé.

Một số cách sử dụng Bột Gừng Núi PyLo:

Pha trà: Hòa một muỗng cà phê bột vào ly nước ấm, khuấy đều và thưởng thức. Thêm một chút mật ong để tăng hương vị.
Nấu Ăn: Dùng làm gia vị trong các món ăn hằng ngày như món canh, cháo, pha nước chấm…, giúp tăng hương vị và cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Dùng để làm đẹp: Thêm bột Gừng Núi PyLo vào các loại mặt nạ tự nhiên, giúp da mịn màng hơn.

Sản phẩm liên quan:

Gừng Đen PyLo

Dược Liệu Xông Cảm PyLo

PyLoHerb – Tổ hợp Sâm và Dược liệu Rừng

Địa chỉ: 22 Đường 34, An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP.HCM

Hotline: 0903 753 645

Email: info@pyloherb.com

Facebook: https://www.facebook.com/PyLoHerb/