Kiến thức
Ba Kích Là Gì, Có Tác Dụng Gì? Giá Và Cách Sử Dụng Rượu Ngâm
Ba kích được biết đến như một vị thuốc quý hỗ trợ điều trị các bệnh suy thận, yếu sinh lý, liệt dương, giúp lấy lại “phong độ” phái mạnh. Vậy ba kích là gì, tác dụng, giá cả và cách dùng để ngâm rượu như thế nào? Hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Ba kích là gì?
Ba kích hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như ba kích, liễu thảo, dantian âm vu, ruột gà,… hậu mịn. Cây mọc thành bụi ven rừng có độ cao dưới 500m. Lá đơn, mọc đối, hình mác hoặc bầu dục, thuôn dài, cứng, đỉnh gấp khúc, đuôi tròn hoặc hình tim. Phiến lá có màu xanh khi non, chuyển sang trắng khi già và chuyển sang màu nâu tím khi lá khô. Mặt dưới của phiến lá có khoảng 8 đôi gân phụ.
Hoa ba kích có kích thước khá nhỏ, tập trung thành tán ở đầu cành, lúc non có màu trắng, về sau hơi vàng. Hoa tam thất có chiều dài từ 0,3 – 1,5cm, hình chén hoặc hình ống gồm các lá đài nhỏ phát triển không đều. Quả hình cầu, khi chín có màu đỏ. Mùa ra hoa thường rơi vào tháng 5 – 6, tháng 7 – 10 là thời điểm kết trái. Rễ dùng làm thuốc, cắt thành khúc ngắn, dài trên 5cm, đường kính khoảng 5mm, đứt nhiều đoạn để lộ lõi nhỏ bên trong. Vỏ ngoài của củ có màu nâu nhạt hoặc hồng nhạt, có gân dọc, bên trong là thịt màu hồng hoặc tím, vị hơi ngọt.
Ở Việt Nam, ba kích là loại cây mọc hoang, phân bố nhiều ở vùng đồi núi thấp và trung du các tỉnh phía Bắc. Người ta tìm thấy loại cây này nhiều ở Quảng Ninh, Vĩnh Phú, Hà Bắc, Lạng Sơn, Hà Giang, Hà Nội. Sau 3 năm sinh trưởng và phát triển, vào khoảng tháng 10 – 11, mít ba có thể thu hoạch bằng cách dùng cuốc đào xung quanh gốc, lấy hết rễ và rửa sạch. Những củ to, mập, dày, màu tím là những củ ngon nhất, có giá bán khá cao trên thị trường.
Tác dụng của ba kích là gì?
Như đã nói ở trên, ba kích có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người đặc biệt là nam giới
- Chữa thận hư, đau lưng mỏi gối, xuất tinh sớm.Rối loạn cương dương, yếu sinh lý, Đi tiểu nhiều, không muốn ăn, xương khớp yếu, đứng ngồi không được, bàng quang yếu lạnh, rốn và bụng đầy:
Ba kích 30g, bạch linh 22g, chỉ xác 22g, xương cựa 22g, lộc nhung 30g, mẫu đơn bì 22g, mộc hương 22g, ngưu tất 22g, huyền sâm 22g, nhục thung dung 30g, phụ tử 30g, phúc bồn tử 22g, quế tâm 22g, sơn thù 22g, Tân lang 22g, Thạch hộc 30g, Thục địa 30g, Biệt thự 22g, Tiên linh chi 22g, Thương truật 22g, tục đoạn 22g, Viễn chí 22g, Xà sàng tử 22g. Tán bột, trộn mật ong để hoàn thành. Ngày uống 16-20g với rượu nóng, lúc bụng đói (Tam thất – Thái Bình Thánh Huệ Phương).
Bệnh liệt dương cũng được điều trị bằng phương pháp dân gian. Bạn có thể tìm hiểu thêm về công dụng của chúng trong bài viết này!
- Chữa phụ nữ tử cung lạnh, kinh nguyệt không đều, bạch đới hạ.
Ba kích 120g, lương khương 20g, hoa tử đằng 640g, que diêm 80g, quế chi 160g, ngô thù du 160g. Dạng bột. Dùng rượu hồ lô hoàn. Ngày uống 20 lần với rượu pha muối nhạt (Tam thất – Đông y).
- Chữa mạch yếu, sắc mặt trắng nhợt, buồn khóc.
Ba kích (bỏ lõi), hồi hương (sao), nhục thung dung (tẩm rượu), bạch truật, ích trí nhân, mâm xôi, bạch truật, hoa hòe, thỏ ty tử, bổ cốt toái (bỏ lông), đẳng sâm. tất cả 40g. Tán bột, ngày uống 2 lần, mỗi lần 10 – 20g (Tam thất – Bản thảo dược).
- Chữa các chứng nguyên khí hư, sắc mặt đen sạm, miệng khô, lưỡi dính, mộng tinh, hoảng sợ, chảy nước mắt, tai ù như ve, lưng nặng, đau, khớp đau, âm hư, mồ hôi trộm không có sức, tử cung lạnh, kinh nguyệt không đều
Ba kích 90g, lương khương 180g, ngô công 120g, quế chi 120g, que diêm 60g, hoa tử đằng 500g. Tán bột, trộn với rượu nếp là hoàn thành. Mỗi ngày uống 16-20g với rượu có pha chút muối hoặc nước muối loãng (Ba kích – người Thái Bình Huế, địa cốt bì).
- Bổ thận, tráng dương, tăng cơ, dưỡng nhan sắc.
Ba kích (bỏ lõi) 60g, cam cúc hoa 60g, thục địa 30g, phụ tử (chế) 20g, thục địa 46g, quả ké 30g. Tán bột, cho vào bình, ngâm với 3 lít rượu. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20ml, lúc bụng đói (Tam thất hạ sắc uống – Nghiêm Phương).
- Trị người già đau lưng, tê chân, yếu chân, mỏi chân.
Ba kích thiên, xuyên khung, nhục thung dung, đỗ trọng, thỏ ty tử, lượng bằng nhau, Lộc thái 1 bộ. Xay nhuyễn, trộn với mật ong là hoàn thành. Mỗi lần uống 8g, ngày 2-3 lần với nước ấm (Kim Cương Hoàn – Lâm Sàng Thường Dụng Trung Dược Thủ Sách).
Phân loại cây ba kích
Trong tự nhiên, ba kích có hai loại là ba kích tím và ba kích trắng. Tuy nhiên, do vấn đề khai thác cạn kiệt dẫn đến cạn kiệt nên ba kích được trồng hiện nay chủ yếu là ba kích tím.
Ba kích tím: Màu sắc củ vàng đậm, phần thịt bên trong là củ hành tím. Khi ngâm rượu, màu rượu ngả sang màu tím sẫm.
Ba kích trắng: Củ màu vàng nhạt, thịt bên trong màu trắng, không có màu tím. Khi ngâm, rượu chuyển sang màu tím nhạt.
Ba kích bao nhiêu tiền?
Hiện tại, ba kích đang được cơ sở bán với giá niêm yết như sau:
- Ba kích tươi: 270.000đ / kg.
- Ba kích khô: 450.000đ / kg
(Lưu ý: Giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển)
- Rừng Lâu Năm (Trục) hiện nay rất hiếm và nếu có thì giá rất đắt.
Trên thị trường có rất nhiều loại ba kích với nhiều mức giá khác nhau, trong đó nổi bật là ba kích khô bị làm giả, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Người mua cần lựa chọn kỹ càng, đừng vì ham của rẻ mà rước bệnh vào người.
Ngoài ba kích thì nhục thung dung cũng là một bài thuốc quý giúp tăng cường sinh lực phái mạnh. Thông tin bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của loại cây này nhé!
Cách dùng ba kích ngâm rượu
Chuẩn bị
Để có một bình rượu ba kích quý, chất lượng thì công đoạn chuẩn bị vô cùng quan trọng, bao gồm các bước chính sau:
Nguyên liệu chế biến:
– Chọn củ ba kích không cần to, lưu ý chọn củ già sần sùi vì củ càng già ngâm rượu càng ngon, không chọn củ nhẵn.
– Rửa và chà sạch bằng bàn chải để loại bỏ hết bụi bẩn. Rửa nhiều lần cho đến khi nước trong thì vớt ra để ráo.
– Rút lõi ba kích:
Bạn có thể rút lõi ba kích bằng một trong những cách sau:
- Cách rút lõi bằng tay: Dùng tay trần bóc từ từ rồi tách bỏ lõi. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng dao tách theo chiều dọc củ thành 2 phần rồi rút lõi sang 2 bên một cách dễ dàng (áp dụng cho ba kích trồng).
- Cách loại bỏ lõi ba kích bằng cách đập dập: Cho củ lên thớt. dùng chày hoặc vật cứng đập vào, phần thịt và lõi sẽ tách ra. Phương pháp này vừa nhanh chóng, tiện lợi lại cho năng suất cao nên được sử dụng rộng rãi đối với các loại ba kích rừng.
- Cách rút lõi ba kích trong công nghiệp: Do nhu cầu khối lượng lớn nên trong công nghiệp người ta sẽ sử dụng phương pháp Phương pháp làm mềm bằng hơi nước để loại bỏ lõi dễ dàng.
Chọn rượu và bình
- Rượu ngâm ba kích thì nên chọn rượu nếp trắng 40 – 50 độ hoặc rượu trơn, nguyên chất, thời gian ủ càng lâu càng tốt.
- Bình rượu ba kích nên chọn loại bình thủy tinh lớn, không nên chọn bình nhựa.
Cách ngâm rượu ba kích đúng “chất”.
Tùy theo kích thước bình mà bạn ngâm rượu theo tỷ lệ như sau: cứ 1kg cân khô sẽ pha với 5l rượu trắng. Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn để bình rượu ở nơi có nhiệt độ ổn định, sau 1 tháng có thể dùng 2 – 3 ly / ngày.
Hi vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp trên đây đã mang đến cho bạn đọc những kiến thức thực sự hữu ích để giải đáp những thắc mắc liên quan đến câu hỏi ba kích là gì, có tác dụng gì? Giá cả và cách sử dụng rượu ngâm?
Dược Liệu Rừng PyLoHerb
- Hotline: 0903 753 645
- Showroom: 22 Đường 34, An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- Website: www.PyLoHerb.com
Nguồn: PyLoHerb.com
=> XEM THÊM:Nấm Linh Chi Có Tác Dụng Gì, Giá Bao Nhiêu Tiền. Phân Loại, Cách Sử Dụng Và Nơi Bán
